KOLAY PANCAKE (PANKEK)

   Bugün sizlerle küçük hamur parçacıkları ile oluşan pankek tarifini paylaşacağız . İster tatlı ister tuzlu olarak farklı çeşitlerde tüketebileceğiniz bu minik tatların tarifi için hadi buyurun kolları sıvayalım .


PANKEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER :

• 2 adet yumurta 
• 1 çay bardağı şeker 
• 1.5 -2 su bardağı un 
• 1.5 su bardağı süt 
• 3 yemek kaşığı ay çiçek yağı 
• 1 paket kabartma tozu ( 10 gram )
• 1 paket vanilya (10 gram ) 
• 1 tutam tuz 

PİŞİRMEK İÇİN :

• 3 yemek kaşığı ay çiçek yağı .

SUNUM İÇİN :

• Bal ,çikolata reçel ... vs olabilir .

 PİŞİRME ÖNERİSİ :

• Eğer pankeklerimizin düzgün şekilli yuvarlak olmasını istiyorsanız plastik kap şekilleri kullana bilirsiniz sunum için ayrıca daha şık bir görüntü oluşturur. 

PANKEK TARİFİ HAZIRLANIŞI :

1. Geniş bir kaba yumurta ve şekerimizi alıp köpürene yani krema kıvamını alana kadar çırpalım .
2. Harcın üzerine sıvı yağı ve sütü de ilave ederek çırpmaya devam edelim .
3. Un ,kabartma tozu ,vanilya ve tuzumuzu da ilave edelim ve pürüzsüz bir görüntü alana kadar çırpalım .
4. Tavamızı güzelce ısıtalım ve ayçiçek yağını sürelim içerisine tavanın orta kısmına bir kepçe harcımız dan dökelim .
5. Kısık ateşte pankekimiz göz göz olana kadar pişirelim .Bir spatula yardımıyla arka yüzünü çevirip o kısmını da pişirelim . 
6. Krep tavamızı ara ara yağlayarak diğer harcı bitirene kadar pankeklerimize devam edelim .
7. Sunum tabağına aldığınız pankeklerimizin üzerine dilediğiniz şeyleri kullanabilirsiniz .

AFİYET OLSUN :)